辣椒具有减肥作用辣椒含有扩张血管、刺激体内生热系统的成分，有效燃烧体内脂肪，加快新陈代谢，加快体内热量消耗，达到减肥效果!无色无嗅的辣椒素会让哺乳动物有火辣的灼烧感，是因为它可以刺激感受神经上的一种叫做trv1的受体，同时释放出一种与痛觉密切相关的物质。因为物质有扩张血管、加速血流的作用，所以受辣椒素刺激的部位会变红发热。这样的反应和运动以后身体的发热很像，可能因此让人误以为能起到和运动一样的减肥作用.

　　辣椒是一种有刺激性的食物，但同时也是很多人的爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于暖胃都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。健胃、助消化。如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵!中国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区!这是由于辣椒能刺激人体前列腺素e2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡！

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　　除了多吃食物纤维丰富的食物缓解便秘外，平时还要多喝水、下火的茶和汤，吃辣的也不怕上火了!如果一下子被辣到了，以下是几个解除辛辣的小方法:牛奶:喝牛奶是一种方便的解辣方法，吃辣的食物喝牛奶，解辣的同时保护肠胃白酒:白酒也有解辣的能力，但对食道和胃粘膜有刺激糖水:糖水中和辣，辣的时候找糖水吧!另外，直接吃糖也有同样的效果甜瓜:准备吃辣椒之前准备甜瓜，保证不马上辣吃辣椒不仅可以享受不同的美味，还有益于健康，但对胃有一定的影响，所以平时吃辣一定要适量那常食辣椒还有什么别的好处吗？我们跟随郫都区孙氏干杂经营部接着往下看吧。

　　所以适当吃辣椒还能减肥但是，辣椒是辣的，吃多了容易引起胃痛，所以放心吃辣椒不会影响健康，需要小技术!辣椒一定要新鲜辣椒也属于蔬菜，所以当然新鲜营养丰富。而且，新鲜辣椒在高温下炒，不会那么辣用醋浸泡许多人害怕辣椒的另一个原因是内热过多!事实上，辣椒可以用醋浸泡一段时间，辣椒不会那么容易内热过多搭配凉爽的食物辣椒是热性食物，烹饪时加入桂和青椒等，上火的概率肯定会增加。因此，可以选择苦瓜、生菜、豆腐等凉菜组合吃辣的东西要多喝水经常吃辣椒容易着火，出现嘴唇干燥便秘的症状时，要注意食物的组合.

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　　预防胆结石常吃青椒能预防胆结石！青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素c，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素c的青椒，对缓解病情有一定作用。红苹果红辣椒防治乳癌——研究人员发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用!改善心脏功能！以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素e，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环!此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。