同样都是能能说会道，为何北京的茶馆慢慢消失不见了呢？或许是因为城市规划拆旧太多，或许是因为城市节奏过快，亦或是作为中心城市气氛太过沉重，人与人的距离不知不觉间变得疏远.不论是何种原因，川渝都将饮茶文化、茶馆文化保存了下来.四川的茶叶文化，与四川的茶叶生产相辅相成，形成了产业与文化相结合的良性循环局面。这种形式值得借鉴，亦值得我们茶叶人深思!蒙顶茶（蒙顶甘露、蒙顶黄芽）蒙顶茶是四川蒙山各类名茶总称，其中品质佳者为甘露、黄芽!

　　青城山海拔2000余米，古称“天下第五山”.峰峦重叠，云雾时隐时现，古木参天，曲径通幽，有“青城天下幽”之称!山麓有咪江流过!采摘于清明前后数日，以一芽一叶为标准！要求芽叶全长5厘米，鲜嫩匀整.青城雪芽外形秀丽微曲，白毫显露，香浓味爽，汤绿清澈，耐冲泡。峨眉竹叶青产于四川峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带.峨眉山产茶始于唐代，陆游曾有诗赞曰“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”，将峨眉茶与顾渚紫笋谐美。

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　　竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的，于1964年由陈毅命名，此后开始批量生产.1985年第24届时节优良食品评比会上获金质奖！用于制作竹叶青的鲜叶十分细嫩，加工工艺精细。一般在清明前3－5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致.竹叶青成茶外形扁平光滑，翠绿显毫，两头尖细，形似竹叶；冲泡后，香气高鲜，汤色清明，滋味浓醇，经久耐泡!现如今，成都的茶馆茶园依旧数量庞大，但是以《茶馆》出名的北京茶馆却无可奈何地走向了衰落！

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　　天府之国沃野千里，农业发达粮食充足让百姓免于为了口嚼而奔命，于是有了更多时间休闲.在物质匮乏的年代，喝茶成了打发时光的佳调味品！不论是围坐在竹桌前打牌，还是在茶馆听一段短打评书，都是消遣时光的佳选择！时至今日，在川渝的老街旧巷居民楼下，仍能看到围坐在一起的中老年人，摸牌时不动声色，出牌时地动山摇！论及四川人喝茶的历史，大概有几千年了，有句老话说：“北京衙门多，上海洋行多，广州店铺多，成都茶馆多!”这话一点都不假，川渝的茶馆数量超乎人们的想象。

　　据《成都通览》载，清末成都街巷计516条，而茶馆即有454家，几乎每条街巷都有茶馆！1935年，成都《新新新闻》报载，成都共有茶馆599家，每天茶客达12万人之多，而当时全市人口还不到60万.去掉不大可能进茶馆的妇女儿童，则茶客的比例便无疑是一个相当惊人的数字!文君绿茶产于四川邛崃县!1979年创制！因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话，故以茶名为纪念!邛崃县位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花椒堰、平落、油榨、白合等茶叶产区.