茶叶

2018年，四川茶园面积561万亩，茶叶产量30.1万吨，实现毛茶产值242亿元，综合产值726亿元，产业综合实力位居全国第二。在四川，有120余个产茶县围绕四川盆地呈C字形排列，主要分布在广元、雅安、乐山、宜宾等城市。有名的茉莉花产地犍为县，就在乐山。四川茶叶产区环盆地分布，呈现出了高海拔、南北纬度大的特点，所以产出的茶叶品种也较多。当下有10种茶叶产量较多也较有名，分别是：1、蒙顶甘露2、文君绿茶3、青城雪芽4、峨眉竹叶青5、川红工夫6、早白尖7、峨蕊8、龙都香茗9、叙府龙芽10、巴山雀舌得天独厚的地理环境，让四川成为产茶大省，四川人民没有辜负大地的厚爱，也以高昂的热情成为了茶叶消费的主体。天府之国沃野千里，农业发达粮食充足让百姓免于为了口嚼而奔命，于是有了更多时间休闲。在物质匮乏的年代，喝茶成了打发时光的佳调味品。不论是围坐在竹桌前打牌，还是在茶馆听一段短打评书，都是消遣时光的佳选择。时至今日，在川渝的老街旧巷居民楼下，仍能看到围坐在一起的中老年人，摸牌时不动声色，出牌时地动山摇。论及四川人喝茶的历史，大概有几千年了，有句老话说：“北京衙门多，上海洋行多，广州店铺多，成都茶馆多。”这话一点都不假，川渝的茶馆数量超乎人们的想象。据《成都通览》载，清末成都街巷计516条，而茶馆即有454家，几乎每条街巷都有茶馆。1935年，成都《新新新闻》报载，成都共有茶馆599家，每天茶客达12万人之多，而当时全市人口还不到60万。去掉不大可能进茶馆的妇女儿童，则茶客的比例便无疑是一个相当惊人的数字。

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