青城山海拔2000余米，古称“天下第五山”！峰峦重叠，云雾时隐时现，古木参天，曲径通幽，有“青城天下幽”之称.山麓有咪江流过！采摘于清明前后数日，以一芽一叶为标准!要求芽叶全长5厘米，鲜嫩匀整！青城雪芽外形秀丽微曲，白毫显露，香浓味爽，汤绿清澈，耐冲泡!峨眉竹叶青产于四川峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带.峨眉山产茶始于唐代，陆游曾有诗赞曰“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”，将峨眉茶与顾渚紫笋谐美。

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　　天府之国沃野千里，农业发达粮食充足让百姓免于为了口嚼而奔命，于是有了更多时间休闲！在物质匮乏的年代，喝茶成了打发时光的佳调味品.不论是围坐在竹桌前打牌，还是在茶馆听一段短打评书，都是消遣时光的佳选择.时至今日，在川渝的老街旧巷居民楼下，仍能看到围坐在一起的中老年人，摸牌时不动声色，出牌时地动山摇.论及四川人喝茶的历史，大概有几千年了，有句老话说：“北京衙门多，上海洋行多，广州店铺多，成都茶馆多!”这话一点都不假，川渝的茶馆数量超乎人们的想象！

　　同样都是能能说会道，为何北京的茶馆慢慢消失不见了呢？或许是因为城市规划拆旧太多，或许是因为城市节奏过快，亦或是作为中心城市气氛太过沉重，人与人的距离不知不觉间变得疏远.不论是何种原因，川渝都将饮茶文化、茶馆文化保存了下来！四川的茶叶文化，与四川的茶叶生产相辅相成，形成了产业与文化相结合的良性循环局面!这种形式值得借鉴，亦值得我们茶叶人深思。蒙顶茶（蒙顶甘露、蒙顶黄芽）蒙顶茶是四川蒙山各类名茶总称，其中品质佳者为甘露、黄芽。

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　　2018年，四川茶园面积561万亩，茶叶产量30。1万吨，实现毛茶产值242亿元，综合产值726亿元，产业综合实力位居全国第二！在四川，有120余个产茶县围绕四川盆地呈C字形排列，主要分布在广元、雅安、乐山、宜宾等城市!有名的茉莉花产地犍为县，就在乐山。四川茶叶产区环盆地分布，呈现出了高海拔、南北纬度大的特点，所以产出的茶叶品种也较多!当下有10种茶叶产量较多也较有名，分别是：蒙顶甘露文君绿茶青城雪芽峨眉竹叶青川红工夫早白尖峨蕊龙都香茗叙府龙芽10、巴山雀舌得天独厚的地理环境，让四川成为产茶大省，四川人民没有辜负大地的厚爱，也以高昂的热情成为了茶叶消费的主体！

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　　这里多高山峻岭，亦有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，多云雾!境内竹木苍翠，雨量充沛，土质肥沃，自然环境得天独厚！采摘标准为一芽一叶为主，一芽二叶为辅.芽叶长0-2厘米!成茶条索紧曲，白毫显露，嫩绿油润；香气嫩香持久，汤色绿亮，滋味鲜醇回甘。为四川优良名茶!青城雪芽产于四川灌县青城山。青城茶见于陆羽《茶经》，宋代即设茶场，并形成传统工艺。青城雪芽为50年代创制之新茶。近年又发掘古代名茶生产技艺，按青城茶的特点，吸取传统制茶技术的优点，提高和发展制作工艺。

　　尤其名山西部的雅安县，处四川盆地边缘，受西藏高原影响，雨量多。蒙顶甘露，茶名早见于明嘉靖年间.据考，甘露茶是在总结宋朝创制的“玉叶长春”和“万春银叶”两种茶炒制经验的基础上研制成功！其采摘细嫩，春分时节，茶园有5％茶芽萌发时即开园采摘！标准为单芽或一芽一叶初展。成品茶条索紧卷多毫，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润；汤色黄碧，清澈明亮；香馨高爽，味醇甘鲜!为绿茶之珍品！蒙顶黄芽，属黄茶.50年代，蒙顶茶以黄芽为主，近来多产甘露，黄芽仍有生产！