一堆人，七嘴八舌，其实扯闲话的多过扯茶叶！朋友不忘夸奖泡茶人，说是北方一个泡茶大师，我说不容易，这么年轻，有本事的.泡茶人开口，倒是字正腔圆，谦虚地说是自己不是大师，是大师的徒弟，老师是某某！或者是夸奖的缘故，小伙子泡茶的时候刻意摆了几个动作.之前的焦点在茶上，没这么关注他怎么泡茶，这样一看，让人极度不爽，我说这真是老师教的？泡茶人把杯底一起捏住，把盖碗底冲着客人。我笑笑说，你这是要掀人老底的泡茶功夫啊！

　　有些朋友家里会有小型的电子秤，这可不夸张啊，精*投茶量，可以更好的品饮茶味，很精致的做法!除了干净，洗茶还有一个目的，可以醒茶、润茶.茶叶在冲泡之前，先用热水快速过一遍，可以唤醒茶香，使茶叶较为舒展，便于后续茶汤的浸出。特别是针对老茶而言，陈化多年的老茶一定要“洗茶”，而且建议多洗几次，老茶的内含物质较难浸出，也会有陈味，洗茶可以解决这些问题，使老茶的浸出加快，也能去除异味，使真香透出.发酵程度低的茶类，绿茶、黄茶、白茶，茶叶过嫩，物质浸出快，本就没有几泡，洗茶太浪费了。

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　　这问题也不奇怪，因为大家都是这样教出来的.我反问他，你见过几个用审评杯选出好茶的？传统的茶厂要做茶，想的都是要量大，要量大就得拼配！（我一点也没有看不起拼配的意思，原料是原料，拼配是拼配，是两码事）如果不要求量大，匀堆即可，需要反复去拼配？好的茶品，历史上的号级茶，基本都是一个片区（大山头的概念）的茶，现在做山头茶，其实拼配也比较少，多就是十几户，多一点二十几户人家的茶，一个寨子的，匀堆在一起，用审评杯拼命试茶的基础就失去了，因为基本的口感滋味一样!

　　说白了，拿了一堆烂茶才会不断装模作样用审评杯试茶，凡是我看到这样做茶的，基本可以断定就是普通茶.无论是茶厂的还是搞茶艺培训的，越是花样十足的，越是没有好茶.有一年，去一个茶厂，老板招了几个大学生，一堆瓶瓶罐罐，看看刚刚毕业的学子，我心里想，这家厂，外表大，内无力，果不其然，这几年是越来越艰难！洗茶：洗茶是大家说的多的名称，也可以叫做润茶、醒茶等，不过没啥必要!“洗茶”是古时传下来的一种习惯，古时的制茶水平低下，茶包装简陋，运输困难，茶叶会受到一定的污染和混有杂质！

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　　 我司主营花茶领域的企业，主要以茶艺为主要产品，公司位于中国(四川)自由贸易试验区成都高新区天府大道北段1700号6栋1单元13层1311号，更多产品信息详情请上www.xbcywpt.cn查看。西部茶叶网愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！

　　如果泡茶招待客人，温杯好当着客人的面进行，这也是一种礼仪！品饮：饮茶时，先闻后品，茶汤冷却后，茶香会变得不明显，所以要先趁热闻香。品茶时，无需刻意的声音，或者像漱口一般!茶汤在口腔稍作停留，主要感受茶汤在口腔中留下的香气、感觉，随后正常下咽，感受舌根和喉咙的感觉!根据饮茶的滋味和口感调整下一泡的浓度！朋友带了茶，带了专业泡茶人，泡茶人一身国服，（我也不知道叫什么服，有说是茶艺服，有说是汉服，我看就是对襟衫）人瘦小，脸精致，倒是蛮精神！