按照品测茗茶的步骤，逐一来体验.打开真空包装，墨绿色呈颗粒状的绿茶顿时散发出淡淡的粟香味，似有似无的清新甚是自然，每一个颗粒干燥均称，经过了严格的筛分，并无杂质碎叶的掺杂，类似乌龙茶的外形仿佛不是绿茶，正是新岗绿有着师古而创新的工艺，造就了新岗绿独特的外形!据介绍，新岗绿经过了采摘、摊凉、杀青、揉捻、干燥、筛分匀堆、贮存、复干燥等十道工序，特别是在新岗挂绿茶加工工艺中增加的摊凉技术，更加保持了传统绿茶绿叶绿汤的鲜明特点。

　　新岗挂绿茶（怀集高山青农产品有限公司）公司种植加工茶叶有20余年历史，培养了一批具有茶园管理、茶树种植、茶叶加工的熟练工人，目前有中级茶学农艺师2名，评茶员2名！专门聘请台湾、福建、云南的专业制茶师傅从事加工和指导工作，同时加强同华南农业大学等科研院校的合作，邀请茶学专家教授现场探讨指导，不断改进茶叶加工技术，研发新品种!2010年，我公司成为华南农业大学茶业科学研究所科研实习基地!新岗挂绿茶是在华南农业大学茶学专家教授指导下于2008年开发的新创名茶！

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　　茶叶加工方面，经过采摘、摊凉、杀青、初揉、初烘、复揉、复烘、定型、干燥、焙火提香等十道工序，逐次精工细作而成.特别是在新岗挂绿茶加工工艺中增加的摊凉技术，不但保持了传统绿茶绿叶绿汤的特点，而且滋味方面与传统绿茶相比，收敛性和苦涩性减弱，甚至消失；造型方面利用现有的制茶机器，采用乌龙茶包揉技术，使绿茶外形成颗粒状，紧结乌润.精制过程中，利用传统焙茶工艺，使滋味变得醇和、甜爽，栗香明显。新岗挂绿茶条索卷曲成颗粒状，紧结而重实，色泽墨绿乌润，栗香明显，茶汤黄绿明亮，滋味醇厚甘润，散发栗香，带明显高山韵，回甘持久，可耐多次冲泡，因此一经推出就获得成功，市场反应热烈，获得专家好评和消费者认同!

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　　初饮新岗绿，并无其他绿茶淡淡的苦涩感，据介绍，正是增加了摊凉技术，不但保持传统绿茶绿叶绿汤的特点，而且滋味方面比传统绿茶的收敛性和苦涩性减弱，茶味更加醇厚甘润.不同于其他类型的普通绿茶，新岗绿传统而独特创新的工艺，让新岗绿可耐多次冲泡!自己在体验中，一壶茶经过了7次冲泡，仍保留了不错的其色、其味、其香!一壶茶慢慢品下来，慢慢回味茶香，喉中淡淡的回甘让自己回味无穷，新岗绿的韵味愈显清冽甘醇，唇齿之间悠悠清香或有或无，让人心境愈加轻松舒畅、韵味悠长。

　　正是有得天独厚的地理气候条件，怀集解放前就已出产有凤岗冷瓮茶、洽水石莹茶、诗洞白崖茶、下帅罗勒茶、蓝钟岳山茶等名茶！而新岗绿则算是一款创新的名茶，其特点就是以一芽二叶冻顶软枝乌龙茶青为原料，采用花香绿茶摊凉技术与乌龙茶包揉技术相结合，与普通的绿茶不同的是，新岗绿为颗粒状绿茶，紧结乌润，比起一般的绿茶更加耐泡!新岗绿的包装环保简约，除了一个铁皮盒的包装再加上5克真空分装的小袋，再无其他包装形式！自己一直有一种执念，一款产品的重点首先要追求质量，而过于浮夸的包装而忽视了产品的自身质量，除了哗众取宠外，并无丝毫可取之处!

　　一款好茶，其安全性是关键的基础和保障！据介绍，新岗林场有1200亩生态茶园，选取土层深厚、土壤肥沃、无污染，空气清新、海拔800米以上的山林地，栽植时以植物肥作为肥料，在茶园管理中，不使用任何除草剂，对病虫害的防治采用生物防治和物理防治为主，面加工过程遵循传统工艺和自然手法，包装采用紫外线杀菌。，一点一滴，都努力保障茶叶的质量安全!新岗绿茶产地为广东省肇庆市怀集县，位于广东省西北部，肇庆市北部，是广东省的主要林区，林木种类繁多，林地面积400万亩，活林木蓄积量为1020万立方米，域内海拔1000米以上的山峰60多座，其中大稠顶海拔1626米，是肇庆市的高峰.

　　该茶以一芽二叶冻顶软枝乌龙茶青为原料，采用花香绿茶摊凉技术与乌龙茶包揉技术相结合，自创颗粒状绿茶.精制过程中，利用传统焙茶工艺，使滋味变得醇和、甜爽，栗香.由于林场阴天和雨天气较多，特别是春茶时，为等晴天制作乌龙茶,造成不少茶叶因来不及采摘变硬变老，导致公司茶叶减产！为解决该难题，同时开发新品种，从2008年起，公司在华南农业大学茶学专家教授指导下，探索绿茶加工工艺制作茶叶，从而生产出风味独特的新岗挂绿茶，既成功解决了阴天和雨天无法采制乌龙茶的难题,又缩短了采制天数，节约生产成本！